Um ein gesundes Gewicht zu erhalten, ist nicht nur die Ernährung wichtig, sondern auch die Lebensgewohnheiten, die wir täglich wählen.
Schlaf, Training, Stress und spirituelle Praktiken tragen dazu bei, wie dein Körper Energie verbraucht, was wiederum deinen Stoffwechsel entweder verlangsamt oder normalisiert.
Deine Verdauung hat auch weitreichende Auswirkungen auf deinen gesamten Körper. Sie hat die Fähigkeit, deine Stimmung (aufgrund von Serotoninproduktion) und dein allgemeines Wohlbefinden zu beeinflussen. Wenn du kluge Ernährungsentscheidungen triffst, kann dies die Voraussetzungen für eine gesunde Verdauung, einen verbesserten Stoffwechsel und ein gesundes Gewicht schaffen.
Hier sind die sechs Lebensmittel, die ich jedem in seiner Ernährung empfehle, um einen ausgeglichenen Körper und ein gesundes Gewicht zu unterstützen.
Obst – besonders Beeren
Antioxidantienreiche bunte Früchte sind reich an Vitaminen, Mineralien, Polyphenolen und Flavonoiden, die unseren Körper vor oxidativem Stress, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und metabolischem Syndrom schützen. Meine Favoriten sind wilde Blaubeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Sanddorn sowie Himbeeren, Kirschen und Kirschsaft. Ich mag auch Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen, rote und weiße Trauben und Granatapfel.
Da diese nützlichen Phytonährstoffe schnell aus dem Körper ausgeschieden werden, ist es für eine optimale Gesundheit wichtig, täglich pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Kreuzblütler und buntes Gemüse
Buntes Gemüse ist reich an wirksamen Antioxidantien, die für einen gesunden Stoffwechsel unerlässlich sind. Ich bevorzuge grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Rucola, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Mangold, Rettich und Gartenkresse.
Es wurde festgestellt, dass die bioaktive Verbindung in Kreuzblütlern, Sulforaphan (eine gut untersuchte Substanz, die zum Beispiel in Brokkoli enthalten ist), Entzündungsmarker senkt, die Leberfunktion unterstützt, natürliche Entgiftungsprozesse verbessert und die Darmfunktion verbessert, indem Ballaststoffe für eine optimale Verdauung bereitgestellt werden.
Aus diesem Grund können wir den Wert des Verzehrs des gesamten Lebensmittels im Vergleich zur Isolierung der einzelnen Komponenten nicht ignorieren. Bemühe dich, jeden Tag drei bis fünf Portionen davon zu bekommen.
Omega-3 und einfach ungesättigte Fettsäuren
Diese werden als essentielle Fette angesehen, weil der Körper sie nicht herstellen kann. Sie sind hilfreich bei Autoimmunerkrankungen und entscheidend für die Gesundheit des Gehirns und die Prävention von kognitivem Verfall und Depressionen.
Nahrungsquellen sind kleine fettreiche Fische wie Sardinen, Sardellen, Makrelen, Forellen und wilder Lachs. Vegetarische Quellen sind Walnüsse, Leinsamen, Chiasamen und Hanfsamen. Einfach ungesättigte Fette sind auch zahlreich in Olivenöl, Avocados und Nüssen enthalten.
Probiotische und ballaststoffreiche Lebensmittel
Probiotika sind ein wichtiger Baustein eines ausgeglichenen Darmmikrobioms. Dies ist der Hauptbestandteil, der für eine ordnungsgemäße Verdauung und Gewichtskontrolle erforderlich ist, und ist eng mit der Immunkompetenz und normalen Entzündungsprozessen verbunden. Es gibt immer mehr wissenschaftliche Beweise für die wichtige Rolle, die das Mikrobiom bei der Verdauung spielt.
Ein Ungleichgewicht im Darmmikrobiom, bekannt als Dysbiose, kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen und zur Entwicklung von Magen-Darmbeschwerden und sogar zu Autoimmunerkrankungen führen. Der Darm enthält zudem zwischen 70 und 80% der körpereigenen Immunzellen.
Stelle sicher, dass du täglich eine Vielzahl von natürlich vorkommenden Probiotika sowie ballaststoffreiches Obst und Gemüse isst, um dein Darmmikrobiom und die Vielfalt der Mikroben zu unterstützen.
Dazu gehören fermentiertes Gemüse und Speisen wie Sauerkraut, eingelegte Rüben, Gurken, Kimchi und probiotischer Joghurt.
Werte jede Mahlzeit mit entzündungshemmenden Kräutern und Gewürzen auf
Kräuter und Gewürze maximieren die Nährstoffdichte deiner Mahlzeit und können dazu beitragen, dass du länger satt bleibst:
Kurkuma: Studien haben gezeigt, dass eine in Kurkuma enthaltene bioaktive Verbindung Marker für oxidativen Stress reduziert
Ingwer: Unterstützt die Verdauung und die Darmmotilität, hilft bei Verstopfung und senkt das Risiko, Darmprobleme zu entwickeln. Ich esse diese beiden am liebsten, indem ich sie in meinen speziellen Protein-Shake mische. Zum Rezept geht es hier.
Knoblauch: Wird seit Jahrhunderten verwendet und ist gut auf seine immunverstärkende Wirkung untersucht. Es enthält entzündungshemmendes chemisches Quercetin und ist eine Schwefelverbindung, die das Immunsystem zur Bekämpfung von Krankheiten anregt.
Andere entzündungshemmende Kräuter sind:
- Petersilie
- Oregano
- Hagebutten
- Koriander
- Thymian
- Rosmarin
- Bockshornklee
- Zimt
- Chilipulver
- Paprika
Schleimstoffhaltige Kräuter, die für die Gesundheit des Verdauungssystems von Vorteil sind, umfassen:
- Aloe Vera
- Lakritze
- Chia-Samen
Tee
Ich kann die Heilkraft und den Nutzen als Abnehmmittel von Tee nicht genug betonen. Ein gut untersuchtes Antioxidationsmittel (Epigallocatechingallat) in grünem und schwarzem Tee ist vorteilhaft für die Energieerzeugung, den Stoffwechsel und die Vorbeugung von Herzerkrankungen sowie für die kontinuierliche Unterstützung des Leberentgiftungsprozesses.
Ein anderer Tee, den ich sehr gerne Nutze ist südafrikanischer Rooibos-Kräutertee, der sehr viel Vitamin C enthält.
Fazit: 6 Lebensmittel für ein gesundes Gewicht
Iss einen Regenbogen aus echten, unverarbeiteten und ganzen Lebensmitteln. Wenn du anfängst, einen gesunden Lebensstil zu führen, wirst du es natürlich finden, Gewürze auf deinem Tisch zu haben, den ganzen Tag über viel Wasser zu trinken, Kräutertees zu genießen und Nein zu Lebensmitteln zu sagen, die dein Gewicht nach oben treiben.
Diese Ernährungsgewohnheiten optimieren deinen Stoffwechsel, damit du dich jugendlicher und energiegeladen fühlst.
Kennst du weitere Lebensmittel, die ein gesundes Gewicht unterstützen? Teile deine Erfahrungen mit uns als Kommentar oder schreibe mir eine E-Mail.
Falls du anderen Menschen helfen möchtest, ihr Traumgewicht zu erhalten, teile diese Beitrag mit ihnen.
Lebe selbstbewusst, sei achtsam
Dein Carsten